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Napoletana, Romana, Focaccia o Pinza...Fare la pizza in Italia è un'arte

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Puntata 1 - [MastroPizza] Ma tu la pizza come la fai?

 Mister X a Terni ha scovato un mastro pizzaiolo speciale. Oggi lo vediamo all’opera nella preparazione delle basi: biga e poolish 

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